Pootsi veinimõis, ajalooline rüütlimõis, esmakordselt kaardil märgitud nimega Hof Podis, asub Pärnu kesklinnast 35 km eemal looduskaunis Edela-Eestis Hof Podise tiigi ääres Pootsi külas Tõstamaa osavallas. Siin kohtuvad loodus, vein, kultuur ja ajalugu. 

1818. aastal püstitasid von Lilienfeldid esindusliku klassitsistlikus stiilis nelja sambaga portikusega kivist pea-hoone. 1856. aastal läks mõis Maydellide kätte. 1939. aastal ostis tegus ärimees Hans Põldsam mõisa oma kolmest pojast noorimale Ants Põldsamile ja algas Põldsamite ajastu. 1944. aasta sügisel oli mõisapere sunnitud Pootsi mõisas/Hof Podisest lahkuma, kuna Nõukogude väed okupeerisid uuesti Eesti. 1960. aastal alustati mõisa ümberehitust koolimajaks. Hoonele ehitati peale teine korrus, sambad ja portikus jäid alles. Aastatel 1962-1997 tegutses mõisa peahoones Pootsi põhikool.

2001. aastal alles tagastati Põldsamitele Hof Podise/Pootsi mõisa mõisakompleks (sh mõisa peahoone ehk härrastemaja, triiphoone, kuivati, tõllakuur). 2017.  aasta septembris valmis mõisahoone I etapp, renoveeritud sai suur osa esimesest korrusest ning peasissekäigu trepikoda, kokku ligi 500 m2. Hof Podise taastamine jätkub.

2018. aasta kevadel alustati Pootsi veinimõisa keldris Hof Podis nimeliste Eestimaiste käsitöö puuvilja- ja marjaveinide tootmist. Mõisa ümbruses laiub suur enam kui 500 istikuga kirsiaed. Toodete valikust leiab ka käsitöö limonaade ja kangematki.

Renoveeritud ruumid on seminaride, pidustuste, kontsertide ja konverentside korraldamiseks. Erineva suurusega ruume saab kasutada eraldi kui ka koos.

Tähtpäevad elamuspaigas Hof Podises  - Küsi pakkumist!

Seminarid/koolitused/konverentsid/koosolekud Hof Podises - Küsi pakkumist!

Kontserdid/teater Hof Podise Pärlisaalis -  Jälgi kava!

Välikontsert/-teater: mõisa kõrvalhoones, mõisatiigil, mõisapargis  - Jälgi kava!